Acerca de

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Avance es una conferencia sobre la sostenibilidad del café, organizada por la Specialty Coffee Association. Este evento reunirá a líderes en materia de sostenibilidad y defensores apasionados a lo largo de la cadena de valores del café, incluyendo representantes de tostadores y vendedores de países consumidores de café y agricultores, trabajadores, profesionales del desarrollo y funcionarios públicos de países productores de café, con el fin de aprender de los expertos y unos de otros sobre los problemas que afectan globalmente al sector del café.
 

El evento, de dos días de duración, consistirá en ponencias, talleres, paneles de discusión y debates acerca de temas como el cambio climático y la economía de la producción de café, haciendo hincapié en el contexto centroamericano. Avance se ha diseñado para incluir todos los roles y los niveles de experiencia en la industria global del café, y en ella figuran participantes angloparlantes e hispanoparlantes. Esta conferencia es la primera de su especie, y una oportunidad sin precedentes para que personas y negocios se relacionen con la creciente comunidad de la sostenibilidad.

 

Por qué Avance?

Los hispanoparlantes (y por ende, los francoparlantes), reconocerán en Avance una palabra con significado de progresar, de moverse hacia adelante. Hemos seleccionado este concepto como pilar central de nuestra primera conferencia sobre la sostenibilidad porque refleja nuestra creencia en el trabajo incansable para conseguir que el potencial del café sea cada vez mayor, bien a nivel medioambiental, social o económico. Y hemos elegido una palabra en español porque es el idioma oficial del país anfitrión, Guatemala, y la lengua nativa de muchos de los participantes .